肝病一直是让人很苦恼的病症。肝病是危害人类健康的主要疾病之一，我国仅慢性乙型肝炎病*(HBV)感染者就多达1.3亿人，每年因慢性乙肝引起的死亡人数高达35万。
目前，用于治疗肝病的中成药普遍存在药效慢、效果不确定等缺陷，西药又存在副作用大、易复发等问题，因此寻找安全、高效的肝病治疗药物及保健品资源成为肝病研究的热点课题。蜂胶是蜜蜂采集树胶加工成的一种胶状物质，相关研究表明，蜂胶对肝脏疾病有较好的综合治疗作用，且无*副作用。随着肝病研究和蜂产品开发利用的逐渐深入，蜂胶对肝脏的保健作用及其对肝病的治疗作用日益受到重视，有关的蜂胶与肝病的研究报道越来越多。
蜂胶治疗肝病的作用机理
蜂胶含有多种活性成分，数据显示，从蜂胶鉴定出各类化合物种，其中*酮类化合物71种、芳香酸与芳香酸酯59种、氨基酸25种、醛与酮类化合物17种、脂肪酸与脂肪酸酯50种、萜类化合物19种、甾体化合物6种、糖类化合物9种、烃类化合物25种、醇、酚类和其他化合物24种。这些成分大都具有抗氧化、抗病*、抗癌、增强免疫力、降血脂等功效，它们是治疗肝病的主要活性成分。
蜂胶中*酮类化合物以及阿魏酸、咖啡酸等含有酚羟基有机酸等可消除自由基，抑制氧化反应和自由基反应，具有保肝、抗肝脏脂质过氧化作用。
蜂胶提取物能保护肝细胞免受乙醇、四氯化碳、半乳糖胺、丙烯醇等*素物质损伤，尤其是蜂胶水提取物中二咖啡醇喹尼酸具有很强保护作用。
Hollands等研究报道，蜂胶中的*酮类物质对肝脏有很强的保护作用，能够解除肝的*素，减轻肝中*，研究还表明蜂胶中的木脂素可以改善*物对肝脏的影响，促进肝功能恢复。
20世纪80年代，研究人员发现蜂胶中的类*酮和芳香酸衍生物具有抗病*作用，其中槲皮酮、毛地**酮、咖啡酸的抗病*作用较强。研究发现蜂胶提取物能抑制病*复制、抑制溶酶体H+-ATP酶和磷酸酯酶A2的脱壳作用、阻断病*转移基因的磷酸化从而抑制病*DNA和RNA的合成、对带被膜的HSV病*和VSV病*有杀伤作用。
蜂胶可通过抗氧化作用，减少致癌物合成、吸收和活化，调节细胞分化、增殖、基因表达，修复受损伤的DNA，促进癌细胞凋亡。
Banskota等研究证实蜂胶中槲皮素等*酮类化合物、3，5-异戊二烯-4-羟基肉桂酸，Clerodane二萜烯，苯并呋喃，咖啡酸苯乙酯(CAPE)及一些未知成分具有防癌的作用。
其作用机理是因为槲皮素及其它*酮类物质可抑制细胞色素P酶的活性，从而阻止化学致癌物活化为有致癌活性的中间物，或诱导某些酶活性而使致癌物失去致癌作用，也可能与有致癌活性的中间物结合从而避免它们与DNA结合或反应，对细胞癌变起到“阻断剂”的作用。
（信息整理自网络，仅供参考）
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇
