一氧化碳中毒

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TUhjnbcbe - 2023/10/26 17:38:00
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夏天,丝瓜、瓠子、*瓜等瓜类蔬菜新鲜上市,脆嫩清爽,深受人们喜爱。然而最近有新闻说,吃了发苦的丝瓜、瓠子会导致中*,甚至*倒了一家人……这还真不是谣言。发苦的瓠子和丝瓜确实有*素,也有人曾因此丧命。一盘炒蔬菜,竟然会要命瓠子、丝瓜、葫芦等蔬菜,都属于葫芦科植物,它们在特殊条件下会产生一类发苦的有*物质:葫芦素。研究表明,葫芦素是高*性物质。它在人体内会产生较强的细胞*性,造成多种中*症状,例如上吐下泻、消化道出血、肝肾功能损害、毛发脱落等,严重时甚至会导致死亡。目前已知的葫芦素有20多种,*性有强有弱,其中葫芦素C、D、E、I均有致死的案例。葫芦素B的分子结构▼图片来源:作者提供在各种葫芦素中,最可怕的是苦瓠子中含有的葫芦素D,*性比砒霜还强:葫芦素D的小鼠经口半数致死量低至5毫克每千克体重;砒霜的小鼠经口半数致死量不过是31.5毫克每千克体重。说葫芦素比砒霜更*,并不是危言耸听。瓠子长这样▼还有瘦长的品种▼图片来源:rf.
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