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【分子式】C9H14O5
据说，是汉朝的名将马援(约2000年前)从越南传进中国的，当时薏米仁在越南被用于防治瘴气(一种热病)。他满载一车的薏米仁回国时，许多高官都疑为是带了满车的明珠(颜色美丽的真珠)和文犀(有纹的犀角)回来，据为私有，皇帝听到这种谣传，就处马援以死罪。此为薏米仁传入中国的故事。